971 205 028 De dilluns a divendres de 9 a 14 h C/ Sant Joaquim, 9 - 07003 - Palma

Oferta formativa per a cooperatives de treball

Accions formatives per a persones cooperativistes i treballadores

Són cursos en línia i totalment gratuïts. En funció de la demanda, anirem concretant les dates més adequades.

Compartim l’oferta formativa adreçada de forma prioritària a persones ocupades, sòcies o treballadores de cooperatives de treball. Els cursos estan emmarcats en el conveni de formació estatal (expedient F181678AA).

Fes clic sobre el títol del curs que més t’interessi per saber-ne una mica més.

Si tens interès en algun dels nostre cursos, pots posar-te en contacte amb administracio@uctaib.coop


Cooperatives. Estatuts i reglament de funcionament intern

20 hores

Adquirir coneixements sobre la normativa interna de les cooperatives i la seva influència sobre els procediments socials.

Continguts

Introducció general

  • Marc normatiu de la societat cooperativa.
  • Llei, principis cooperatius, dret cooperatiu, estatuts socials, reglaments i legislació específica.

Estatuts socials: carta magna cooperativa

  • L’autonomia jurídica de la regulació cooperativa
  • Contingut obligatori
  • Contingut recomanable
  • Previsions d’acord amb nous marcs normatius
  • Aprovació i modificació
  • Capacitat d’obligar
  • Clàusules nul·les i anul·lables
  • Registre, publicitat i difusió
  • Metodologies de confecció, redacció, publicació i difusió

Reglaments de funcionament intern

  • Classes de reglament
  • Els reglaments d’ús de serveis
  • Els reglaments de presentació de treball cooperatiu
  • Els reglaments específics de funcionament
  • Capacitat d’obligar
  • Estructura i contingut en funció de la matèria a regular
  • Registre, publicitat i drets d’informació
  • Metodologies de confecció, redacció, publicació i difusió

La persona sòcia de treball a l’empresa de l’economia social: nocions

12 hores

Adquirir coneixements sobre la dualitat de rols associat/ treballadora de la cooperativa i la seva influència en la participació, presa de decisions i canals de comunicació de la cooperativa.

Continguts

La persona sòcia

  • Tipus de socis
  • Alta i baixa de socis
  • Drets i deures i règim de treball
  • Faltes i sancions

Participació econòmica

  • El capital social
  • Fons de reserves

Funcionament dels òrgans societaris

  • La participació
  • Els òrgans socials
  • Assemblees
  • Consell rector i intervenció de comptes
  • Els òrgans estatutaris o de participació


Pla d’igualtat. Desenvolupament, implantació, seguiment i avaluació

25 hores

Adquirir les habilitats per elaborar i aprovar un pla d’igualtat a partir de la negociació col·lectiva.

Continguts

Antecedents històrics i socials de la igualtat

  • Els moviments reivindicatius
  • La construcció social de la realitat
  • La figura d’Agent d’Igualtat d’Oportunitats

Bases legals de la igualtat

  • La igualtat formal
  • La negociació col·lectiva com a eina per a la igualtat
  • La llei Orgànica 3/2007 o Llei d’Igualtat

Aspectes bàsics sobre el Pla d’igualtat

  • Concepte i contingut dels plans
  • Metodologia per a l’elaboració d’un pla d’igualtat
  • Consideracions generals. Agents implicats.
  • Fases d’elaboració del Pla

Tècniques per definir, planificar, desenvolupar i avaluar plans i mesures de desenvolupament en igualtat

  • Introducció
  • Tècniques d’investigació social
  • La investigació acció participativa
  • Tècniques de gestió de plans per a la igualtat

Actualització en la legislació cooperativa

20 hores

Proporcionar una visió exhaustiva de la legislació cooperativa vigent referida als òrgans rectors de la cooperativa per a millorar la seva gestió a través del coneixement, per part de les persones associades treballadores, de les funcions i competències dels òrgans socials.

Continguts

Els òrgans rectors en la legislació cooperativa

  • Noves tendències legislatives
  • Legislació aplicable i dret comparat
  • Àmbit de responsabilitat

Consell rector i administradors societaris

  • Competències
  • Exercici de funcions
  • Delegació de funcions
  • Gerència i direcció general
  • Desenvolupament de sessions i adopció d’acords
  • Exercici de facultat sancionadora
  • Drets d’informació
  • Procediment electoral
  • Nomenament i revocació
  • Incompatibilitats
  • Acció de responsabilitat
  • Responsabilitat davant la cooperativa i davant tercers
  • Intervenció de comptes

Comitè de recursos

  • Idoneïtat i competències generals
  • Composició i nomenament
  • Responsabilitat i actuació

Manipulació d’aliments

20 hores

En acabat el curs l’alumnat haurà adquirit els coneixements, habilitats i actituds necessàries per aplicar en el seu lloc de treball un correcte comportament i les tècniques adequades d’higiene i salut alimentària en la manipulació d’aliments per impedir la seva contaminació i prevenir possibles alteracions alimentàries en aquelles especialitats d’Indústries alimentàries, hoteleria i aquelles altres que necessiti el seu exercici professional.

Continguts

Pràctiques

Durant la realització de les practiques de el curs ocupacional en què s’integra el mòdul, aplicar les mesures preventives d’higiene i sanitat que puguin provocar contaminacions alimentàries, així com el desenvolupament de destreses i actituds necessàries per manipular amb les degudes garanties els aliments i productes alimentaris , d’acord amb la seva activitat laboral.

  • Qualitat alimentària
    • Definició d’aliments
    • Classificació dels aliments
    • Criteris de qualitat dels aliments
  • Alteracions dels aliments:
    • Deteriorament dels aliments d’origen animal i d’origen vegetal.
  • Manipulació higiènica dels aliments:
    • Cadena alimentària: origen, transformació, tractaments, traçabilitat dels aliments,
    • El paper de manipulador d’aliments.
    • Manipulació dels aliments específics de el curs.
  • Locals i instal·lacions: Maquinària, eines i utillatge, neteja i desinfecció. Distribució de les instal·lacions, il·luminació, ventilació.
    • Eliminació de fems i residus.
  • Higiene personal: Bany, hàbits higiènics, estat de salut i prevenció de malalties transmissibles.
  • Informació de productes alimentaris: Identificació, etiquetatge, caducitat, composició.
  • Higiene alimentària: Microorganismes en els aliments, contaminacions, infeccions i intoxicacions alimentàries.
  • Conservació dels aliments:
    • Mètodes físics (fred, calor, dessecació, liofilització, etc.)
    • Mètodes químics (sal, sucre, fumat, etc.).
    • Emmagatzematge dels aliments envasat
  • Característiques específiques dels aliments i productes alimentaris de el sector concret en què s’integra aquest mòdul.
  • Conèixer el Pla d’Anàlisi de Perills i Punts de Control Crítics i la Guia de Pràctiques Concretes d’Higiene de el sector o activitat laboral en què s’integri el mòdul de manipulador.
  • Legislació aplicable a manipulador d’aliments relacionada amb el sector concret a què va dirigit el curs.