Des de la seva fundació l’any passat els xocolates Maüa, fabricats per la Societat Microcooperativa Producció de Derivats del Cacau han vengut consolidant-se al mercat de ses Illes i a Espanya fonamentalment. Actualment treballen en 4 orígens: Perú, Equador, Nicaragua i Panamà. Amb l´origen Nicaragua fan xocolates amb diferents inclusions: sal d´ es Trenc, polpa de cacau liofilitzada, fruits secs com pistatxo, avellanes i ametlla mallorquina, etc.
Aquest Nadal s’han llançat amb una capsa de taronges confitades banyades en xocolate 70% obscur, també amb torrons de xocolate amb ametlla i avellanes.
Gran part del xocolate el·laborat el fan sota la filosofia “Bean to Bar” (del gra a la barra) on s’encarreguen de tots els processos de manera artesanal des de la selecció del gra i el torrat, passant per tot el procès fins el empaquetat final.
![](https://uctaib.coop/storage/2021/12/maua1-1024x927.jpg)
Un dels objectius de xocolates Maüa és apropar a la societat de les Illes un producte de qualitat, el·laborat de manera artesana, amb estàndards de sostenibilitat i amb transparència des de la matèria primera que s’usa fins al producte final.
![](https://uctaib.coop/storage/2021/12/maua2-1024x682.jpg)
Des la sectorial d’ensenyament de la UCTAIB volem agrair el suport de ARÇ COOPERATIVA i la seva confiança amb aquesta nova etapa de la nostra revista Còdol.
![La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es LOGO-ARC-COOPERATIVA-4.png](https://ml9usdfqtg5e.i.optimole.com/RIMjCHg-kSGqt62u/w:140/h:150/q:auto/http://uctaib.coop/storage/2020/10/LOGO-ARC-COOPERATIVA-4.png)