Arran del 3r aniversari del primer supermercat cooperatiu de Mallorcaes va convocar una roda informativa per presentar el programa de festes i actes, a més de donar dades de l’augment exponencial de les vendes dels productes agroecològics i locals al supermercat. La informació va anar a càrrec de Maria Antònia Gomila i Jean-François Cuennet, dues persones sòcies que pertanyen a Terranostra des dels seus inicis.
Les activitats que es dugueren a terme al llarg del mes de febrer: “A més dels actes al llarg de 10 dies, la festa gran es va celebrar durant dos dies: el divendres 16 i el dissabte 17 de febrer. La festa es va completar amb animació musical, tast de productes i la presència de productors que ens mostraren la seva feina, a més d’un photocall per a participants.”
Dia 17 es va fer un WallArt a la barrera de l’entrada, gràcies a tres il·lustradors que són també sòcies. Es tracta de Robert Campillo, Ruth Valencia i Arnau Moiré. Va ser una activitat molt creativa en la que participaren infants i adults.
Jean-François Cuennet es va encarregar d’explicar les dades econòmiques: “Al llarg de cada exercici hem mantingut un creixement exponencial, de manera que el 2022, va ser del 35%, mentre que el 2023 fou d’un 11% (respecte al 2022).”
Així mateix, el soci fundacional va exposar les dades següents:
- Actualment, la cooperativa té gairebé 530 socis i sòcies, mentre que, quan el supermercat es va obrir estava al voltant de 300.
- La mercaderia que més surt és la de l’apartat de fruita i verdura, que any rere any supera el 20%.
- Gràcies a l’objectiu de la reducció d’envasos, la venda a granel de farines, pasta, fruits secs es manté per sobre del 15%.
- En termes absoluts hi ha dos grups de productes que han sofert un augment espectacular: la carn i el pa.
- Quant a la carn amb la cooperativa Pagesos Ecològics de Mallorca, PEM, es fa la compra de me quan és temporada, mentre que a la finca de Son Bruguera es compra la vedella Angus segons la producció d’aquesta petita explotació extensiva i ecològica.
Aquests resultats també han permès el nombre de proveïdors fins a 120, la majoria de productes ecològics o de proximitat.
Durant aquests tres anys s’ha ampliat i millorat l’oferta, creant noves línies per vendre i potenciant la venda a la menuda. Reduir la producció d’envasos a través de la reutilització i apostar per una alimentació saludable són les principals preocupacions dels socis cooperativistes.
L’objectiu de la cooperativa, amb vista als pròxims anys, és continuar creixent i donant-se a conèixer a la ciutadania, per tal de contribuir a reduir la petjada de carboni, alhora que s’aposta per l’economia local, garantint uns preus més justos per als productors.
Enhorabona i molts d’anys, Terranostra
Des la sectorial d’ensenyament de la UCTAIB volem agrair el suport de ARÇ COOPERATIVA i la seva confiança amb aquesta nova etapa de la nostra revista Còdol.
